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朝食について


皆さん、“朝食”食べてますか?


我が家の朝食は・・・
雑穀米、お味噌汁、漬物、納豆が定番で
そこに野菜や果物とタンパク質のものが加わったりします。
タンパク質のものとは、卵料理やめざしなどが多いです。

朝は一番体温が低い時間帯。
これから活動するぞ!!とウォーミングアップするように
朝食はできるだけ食べることをおすすめします。

ただ、これから何かと飲む機会も多い時期・・・
遅くまで胃を使っていたら朝なんて食べられない!という方もいるでしょう。
こういう場合は無理に食べる必要はないですよ。
そんな時は白湯で水分補給して。

また、朝は身支度などで忙しくてゆっくり用意してられない
という方はこんな朝食はいかがでしょう・・・

・卵かけごはん
これならパパッと食べられますし、タンパク質も摂れます。
ここにアマニ油やえごま油などお好みで小さじ1入れるといいですよ。

・お味噌汁
ご飯も食べる時間のない方は、コーヒーよりまずお味噌汁!
身体が温まりますよ。
また、飲酒は利尿作用があるためナトリウムなども不足します。
なんとなくお酒が残っていて食べる気がしないときにもおすすめです。
「味噌玉」を作っておけばお湯に溶くだけの簡単味噌汁ができます!
(作り方は一番下に!)

・ベジフルジュース
ちょっと時間がある方で野菜や果物不足の方におすすめ。
飲み会などでは野菜が不足しがちですし、アルコール分解に
ビタミンCが使われますのでいつもより多く摂るといいですよ。
ただ生の野菜は身体を冷やすので、朝の一口はまず白湯で
お腹を温めましょう。

最近作ったベジフルジュース!


右から
・バナナミルク
・キャベツ、レタス、キウイ、バナナのジュース
・リンゴ、ニンジン、パプリカのジュース(レモン汁入り)
その他にも、「キウイ、キャベツ、リンゴ、ブロッコリー、パプリカ」の
ジュースも美味しかったですよ。

ある日の朝食
・ベジフルジュース
・ベジブロスの卵入り雑炊
こんな朝は細胞から元気になった気がしますp(*^-^*)q

朝食は胃腸を活発にしますので、便秘解消にもいいですし
口臭予防にもなるらしいので、朝はいらない!という方でも
白湯だけでも飲んでみてはいかがでしょうか・・・


☆「味噌玉」の作り方(1食分)
・お好みの味噌 13~15g
・粉末だし 小さじ1
・味噌汁の具(乾燥ワカメなど) 一つまみ
ラップに全て包んで保存(1週間くらい保存可能)
食べるときはお椀に入れてお湯を注ぐだけ!
 2015_11_23


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プロフィール

beautemps

Author:beautemps
Welcome to beau temps!
東京都目黒区の女性限定サロン

健康的キレイアドバイザーの五十嵐美佳です。
内側からの元気がキレイをつくる!
を基本に色・食・香りのレッスンを
開催しています。

カラーコンサルタント
健康・食育ジュニアマスター
食アスリートジュニアインストラクター
ベジフルビューティー
        セルフアドバイザー
食生活アドバイザー
アロマテラピーインストラクター

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